Lassen Sie es sich schmecken!
Unser Catering steht für exzellente Kulinarik, die alle Sinne verwöhnt. Mit hochwertigen Zutaten, kreativen Rezepturen und viel Liebe zum Detail kreieren wir geschmackvolle Erlebnisse – von raffinierten Fingerfood-Kreationen über exquisite Buffets bis hin zu edlen Menüs. Ob klassisch, modern oder individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt – wir setzen auf Frische, Qualität und eine stilvolle Präsentation. Lassen Sie sich und Ihre Gäste von unseren kulinarischen Highlights begeistern und genießen Sie unvergessliche Genussmomente.
Gala Menü
Flying Menü
Buffet
Fingerfood
EIN KLEINER AUSZUG AUS UNSERER KARTE!
Vorspeise
„Eine Komposition edler Aromen, ein kunstvoll arrangierter Vorspeisenteller, der die Sinne verführt“
- Fein gewürztes Beef Tatar auf einer zarten Wasabi-Creme, serviert auf einem Porzellanlöffel mit knusprigen Chips
- Räucherlachsfilet, harmonisch kombiniert mit Honigmayonnaise, Kaviar und einem Wachtelei
- Mango-Avocado-Salat, veredelt mit Granatapfelkernen und feinem Ziegenkäse, stilvoll im Weckglas präsentiert
Suppe
„Unsere Suppen sind mit Liebe zubereitet und voller aromatischer Geschmacksnoten“
- Steinpilzsuppe, samtig und aromatisch, verfeinert mit frischer Petersilie
Hauptspeise
„Kulinarische Raffinesse“
- Zartrosa gebratenes Rinderfilet in einer aromatischen Madeira-Sauce, begleitet von einem cremigen Kartoffel-Selleriepüree, feinen Sprossen und knusprigem Selleriestroh, ergänzt durch ein delikates Speckfisolenbündchen
- Gebratene Lachsforelle, perfekt abgestimmt mit duftenden Basilikum-Tagliatelle und saftigen Sherry-Tomaten
- Paprika-Penne, vollmundig abgeschmeckt und mit frisch geriebenem Parmesan vollendet.
Dessert
„Ein süßer Höhepunkt“
- Kipferlschmarren, luftig gebacken und mit einer zarten Schneehaube verfeinert, begleitet von aromatischen Preiselbeeren